蘇澳館 西廚房副主廚 煙波大飯店股份有限公司 Su-ao, Yilan County $40,000 per month Permanent Full-time 1 month ago 職缺描述1.具人員教育訓練、成本控制能力佳。 2.配合公司和飯店政策及規章，執行廚房工作標準操作流程出品水準一致。 3.執行廚房工作區域與所有倉儲空間之工作安全及衛生清潔標準。 4.執行廚房營業用之器材檢查、報修及每月、每季及年度盤點，庫存清查並檢討使用狀況。 5.隨時注意顧客反應事項，並建立良好顧客關係，及時解決餐廳客訴事件處理。 6.協助主廚督導菜餚品質，發展特色創新菜色及配方，指引員工執行食品分類及控制成本。 7.協助主廚管理廚房所有運作，制定菜單及食譜。 8.協助主廚所有行政管理與電腦操作，系統排班及叫貨。 9.分配管理員工責任區域及週期性檢查員工營運狀況。 10.確實掌控每日叫貨量及各項營業設備使用狀況。收合內容工作待遇面議 (經常性薪資達4萬元或以上)查看薪資水平職務類別中式廚師 、西式廚師 、飯店／旅館服務人員工作性質全職工作時間日班 、晚班 、輪班休假制度排休工作地點宜蘭縣 蘇澳鎮 蘇澳鎮蘇澳鎮中正路38號要求條件學歷要求高中職以上科系要求不拘工作經驗3 年以上經驗外語能力不拘電腦專長工作技能不拘附加條件具廚師證照及相關證照尤佳展開全部其他說明需管理人數 10 人以下歡迎身份歡迎所有求職者公司資訊公司名稱產業類別 飯店╱旅館 公司人數950 人公司環境聯絡資訊聯絡人員林主廚信箱市話 1111人力銀行 Apply Now Next Forward this job to your email to apply later Share