【米其林一星】雅閣廚房 點心3 (Ya Ge Chinese Kitchen Dim Sum 3)
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
- Songshan, Taipei City
【工作內容】 •協助中式點心工作 確認工作區域一直處於乾淨的環境之下。向央廚領取魚肉類並且確認廚房間的轉帳是否正確 記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 參加所有教育訓練,維持所有的程序及基本工作一致性,並透過協助主管同時提升自己的專業知識 Works for Dim Sum sta…